Tối ưu hóa việc bổ sung Omega 3 để mang lại lợi ích tốt hơn cho sức khỏe luôn là mối quan tâm hàng đầu. Nhưng liệu bạn có từng tự hỏi: Omega 3 dạng bào chế nào mới thật sự giúp cơ thể hấp thụ hiệu quả nhất? Bởi hiệu quả của Omega 3 mang lại không chỉ dừng lại ở liều lượng, mà còn chịu ảnh hưởng từ cấu trúc hóa học của chúng khi đi vào cơ thể. Giữa vô vàn sản phẩm dầu cá trên thị trường, từ loại thông thường đến các dạng tinh khiết cao, việc hiểu rõ sự khác biệt chính là chìa khóa để bạn đưa ra lựa chọn phù hợp nhất Hãy cùng MEDiCARE tìm hiểu qua bài viết này nhé!
|
|
|
|
Vì Sao Omega 3 Lại Quan Trọng Đến Vậy?
|
Omega 3 là nhóm axit béo thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được, buộc phải bổ sung từ chế độ ăn uống hoặc thực phẩm chức năng từ bên ngoài. Hai hoạt chất chính và quan trọng nhất trong Omega-3, mang lại phần lớn lợi ích cho sức khỏe đó là:
- EPA (Eicosapentaenoic Acid): Nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm viêm, rất tốt cho sức khỏe tim mạch, khớp và chức năng não bộ.
- DHA (Docosahexaenoic Acid): Đóng vai trò thiết yếu cho sự phát triển và duy trì chức năng của não bộ, thị giác, và hệ thần kinh.
Omega 3 tự nhiên có nhiều trong các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá trích… hay trong một số loại hạt (hạt chia…). Tuy nhiên, đối với những người có chế độ ăn ít cá thì sẽ gặp nhiều khó khăn để đảm bảo cung cấp đủ lượng omega 3 cần thiết cho cơ thể, do vậy việc bổ sung omega 3 qua các sản phẩm chức năng là một lựa chọn phổ biến.
Xem thêm: 5 dấu hiệu cơ thể đang thiếu omega 3 và lý do bạn cần bổ sung dưỡng chất từ bên ngoài
|
|
|
|
Các Dạng Bào Chế Omega 3 Phổ Biến Hiện Nay
|
Trên thị trường, Omega 3 được bào chế thành nhiều dạng khác nhau, mỗi dạng có đặc điểm cấu trúc và khả năng hấp thu riêng biệt:
|
|
Dạng Triglyceride Tự Nhiên (Natural Triglyceride - TG)
|
Đây là dạng Omega 3 nguyên bản, có sẵn trong tự nhiên từ dầu cá tươi. Các axit béo EPA và DHA được liên kết với một phân tử glycerol, tạo nên cấu trúc tương tự như chất béo trong thực phẩm hàng ngày của chúng ta.
Vì cấu trúc của dạng TG gần giống với chất béo tự nhiên, cơ thể dễ dàng nhận diện và hấp thu chúng một cách hiệu quả nhất. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dạng TG có khả năng hấp thu cao hơn đáng kể so với các dạng khác.
Ngoài ra, dạng này ít bị oxy hóa hơn, giúp duy trì chất lượng sản phẩm tốt hơn. Ít gây ra các tác dụng phụ như ợ hơi mùi cá khó chịu.
Tuy nhiên hàm lượng EPA/DHA trong mỗi viên thường không cao bằng các dạng tinh khiết hơn.
|
|
Dạng Ethyl Ester (EE)
|
Đây là dạng phổ biến nhất trên thị trường do quy trình sản xuất đơn giản hơn và giá thành phải chăng. Dạng EE được tạo ra bằng cách este hóa axit béo tự nhiên trong dầu cá với ethanol. Quá trình này giúp cô đặc hàm lượng EPA và DHA lên mức rất cao.
Với dạng này thì hàm lượng EPA/DHA cao, bạn có thể nhận được lượng lớn hoạt chất chỉ với một viên nang nhỏ.
Tuy nhiên, cần được chuyển hóa mới có thể hấp thu. Với dạng này, cơ thể phải trải qua quá trình thủy phân phúc tạp để tách liên kết este, chuyển hóa dạng EE trở lại thành dạng triglyceride. Quá trình này không phải lúc nào cũng diễn ra hiệu quả hoàn toàn, làm giảm khả năng hấp thu tổng thể.
Ngoài ra, dạng EE dễ bị oxy hóa hơn dạng TG tự nhiên, giảm chất lượng nếu bảo quản không đúng cách và ợ hơi mùi cá nhiều hơn.
Do vậy, mặc dù phổ biến và có hàm lượng cao, nhưng về mặt sinh khả dụng, dạng EE không được đánh giá cao bằng dạng TG.
|
|
Dạng Triglyceride Tái Este Hóa (Re-esterified Triglyceride - rTG)
|
Đây là một dạng bào chế cải tiến, được tạo ra từ dạng EE. Sau khi các axit béo được cô đặc ở dạng EE, chúng được xử lý thêm để chuyển đổi ngược lại thành cấu trúc triglyceride, mô phỏng cấu trúc tự nhiên của Omega-3.
Về ưu điểm thì dạng này có hàm lượng EPA/DHA cao vì giữ được ưu điểm cô đặc hoạt chất từ dạng EE. Bên cạnh đó, vì đã được chuyển đổi trở lại dạng TG, khả năng hấp thu của rTG rất gần với dạng TG tự nhiên, thậm chí có thể được tối ưu hóa hơn do nồng độ tinh khiết cao.
|
|
Dạng Bào Chế Nào Thật Sự Hấp Thụ Tốt Hơn?
|
|
|
|
|
|
Lời khuyên từ MEDiCARE
|
Nếu bạn ưu tiên khả năng hấp thu tối ưu và sẵn sàng đầu tư, hãy tìm kiếm các sản phẩm Omega 3 dạng Triglyceride tự nhiên (TG) hoặc Triglyceride tái este hóa (rTG). Những dạng này sẽ giúp cơ thể bạn tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe từ EPA và DHA.
Nếu ngân sách là một yếu tố quan trọng, dạng Ethyl Ester (EE) vẫn là một lựa chọn để bổ sung Omega 3. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng khả năng hấp thu có thể không cao bằng và cần chú ý đến cách bảo quản sản phẩm để tránh tình trạng oxy hóa.
|
|
|
|
Những Lưu Ý Quan Trọng Khác Khi Chọn Mua Omega-3
|
Bên cạnh dạng bào chế, để đảm bảo bạn chọn được sản phẩm Omega-3 chất lượng và phù hợp, hãy cân nhắc thêm các yếu tố sau:
- Hàm lượng EPA & DHA cụ thể: Luôn kiểm tra kỹ hàm lượng của EPA và DHA được ghi rõ trên nhãn sản phẩm, không chỉ dựa vào tổng lượng dầu cá. Đây mới là các hoạt chất chính mang lại lợi ích.
- Độ tinh khiết và an toàn: Chọn sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín, có chứng nhận kiểm nghiệm độc lập (như IFOS - International Fish Oil Standards) đảm bảo không chứa kim loại nặng (thủy ngân), PCB và các chất gây ô nhiễm khác.
- Nguồn gốc cá: Dầu cá từ các loài cá nhỏ sống ở vùng biển sâu (cá cơm, cá mòi, cá trích) thường được ưu tiên hơn vì ít tích lũy độc tố hơn so với các loài cá lớn.
- Bảo quản: Omega-3 dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí và ánh sáng. Hãy chọn sản phẩm có bao bì tối màu, và luôn bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, việc bảo quản trong tủ lạnh có thể giúp kéo dài độ tươi mới.
- Tham khảo ý kiến chuyên gia: Trước khi bắt đầu bổ sung bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào, đặc biệt nếu bạn đang có tình trạng sức khỏe cụ thể, đang dùng thuốc khác, hoặc có thai/cho con bú, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ để có lời khuyên phù hợp nhất.
|
|
|
Việc lựa chọn dạng bào chế Omega-3 phù hợp đóng vai trò then chốt trong việc tối ưu hóa khả năng hấp thu và mang lại hiệu quả sức khỏe mong muốn. Hãy ưu tiên các sản phẩm dạng Triglyceride tự nhiên (TG) hoặc Triglyceride tái este hóa (rTG) để đảm bảo cơ thể bạn nhận được những lợi ích trọn vẹn nhất từ các axit béo quý giá này.
Tại MEDiCARE, chúng tôi cung cấp đa dạng các sản phẩm Omega-3 chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng và dạng bào chế tối ưu. Hãy truy cập website hoặc ghé thăm các cửa hàng của chúng tôi để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho nhu cầu sức khỏe của bạn!
|
|
